【旅遊資訊】紐倫堡維景飯店 - 紐倫堡背包客推薦訂房
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
看得到、吃不到 來台觀光人數達千萬難道是假象？
2016年之後，來台觀光客雖達千萬，不過因旅遊型態改變，商務客、團客數降低，南部旅遊業者叫苦連天。（圖／取自交通部觀光局官網）
交通部觀光局在2日宣布，第1千萬名來台國際旅客於12月2日晚間現身，這是連續第4年來台旅客人數突破千萬紀錄，而且比去年提前近兩周達標。對於這樣的觀光成績，中南部旅遊業卻是普遍感受不到，到底問題出在哪裡？
觀光局2日晚間10點多發布訊息，以「來台旅客1千萬提前達標，多元市場拓源有成、連續4年突破千萬」為標題，表示在觀光業界及政府各部門的攜手合作之下，不僅連續四年達千萬，今年更提早達標。
來台觀光客破千萬，南部業者感受不到
而今年迄今新南向18國佔來台旅客人次約近四分之一，尤其菲律賓及越南較去年同期更成長達50%及30%以上，表示多元客源市場的開發有了成效。
只是，台灣連續四年達到千萬觀光客的捷報，南台灣觀光產業聯盟總召集人林富男卻感到納悶，他表示，為何連續四年觀光客都達到千萬，那為什麽，台北市以外的觀光產業卻是如此的惨淡，業者哀鴻遍野，銀行抽銀根，飯店、遊覽車被法拍，而這樣的現象尤其以南台灣特別嚴重。
其實觀光局在今年11月就推出「前進宜花東，高屏暖冬遊」，民眾只要在年底前於周日至周五前往宜花東高屏5縣市，入住指定旅宿，每房最多可補助住宿費1千元、交通費1千元等政策，近日又以此補助方案推出後，民眾反應熱烈為由，透露將擴大辦理暖冬遊補助方案，同時擴及到全台。
雖然交通部次長王國材對此表示，暖冬遊方案是否擴大辦理，目前還在討論中，不過從政府一再補助可以看出，旅遊業的景氣確實是不好。
住房率下降、旅館求售數量上升，觀光面臨挑戰
其實觀光產業景氣差，自2016年蔡政府上台後，來台陸客斷崖式銳減，國旅市場也大幅萎縮，旅行社、飯店、遊覽車業者叫苦連天。且台灣觀光產業在今年5月時更曾因觀光慘澹，交通部宣布將台南、高雄、屏東、澎湖等南部四縣市納入「擴大振興觀光方案」，由政府提供住宿優惠補貼，引發其他縣市反彈。
仔細查看交通部觀光局統計的數據，就會發現近3年，來台旅客每年都突破千萬人次大關，而且逐年遞增，但住房率下降、旅館求售數量上升，都證實旅遊人數不代表觀光收入，台灣許多觀光業、旅館業都正在面臨大挑戰。
旅遊型態改變，商務客、團客數降低
為何來台人數增加，觀光收入卻沒有提高?有部分原因在於來台旅客的「結構」改變了。
2008年開放兩岸直航，出現許多以陸客為主的旅館，但因兩岸政策影響，2016較2015減少高達1/3。且陸客停留達 7至8天，而散客自由行卻是3到5天，即便觀光總人口沒有變少，消費型態的改變也是原因之一，而當初看好陸客商機的許多業者也受到衝擊。
商務客部分則因產業外移，許多大型商務展改至中國發展，使商務旅客人數減少。據觀光局統計，商務客2013年還有近11%，去年卻僅剩6%。
補助、灑錢製造表面亮麗數字
蔡政府上台後為了配合南向政策，大幅補助旅遊，行銷東南亞旅客來台。包括補助旅遊團規模從100人放寬為50人，旅遊天數由4天3夜放寬為3天2夜也有補助等。 獎勵旅遊團體以數人頭的方式對每人補助400元，或為了增加日客，去年推出「三三三優惠專案」，日客3個月內、3人同行來台停留3天以上，即每人補助3千日幣。
綜合以上，只從數量上看，南向來台旅客人數確實增加，但實際上，卻看不到如何吸引觀光客的總體政策。
對於政府針對旅遊業一再採取補助措施，立委李昆澤認為，光是國內的暖冬遊補助方案要擴大辦理，至少要花費新台幣20億元，他認為，這個措施應不只有一次性補助，而是須建立地區旅遊品牌，針對不同族群提出更明確策略，同時應做好具體宣傳、品牌行銷，才能提升旅客重遊率，扶持台灣觀光產業。
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過年天天吃大餐 聰明吃就不怕胖
【台灣醒報記者楊蕓台北報導】過年天天都擺滿了大魚大肉，怎麼吃才健康？台北醫學大學附設醫院營養師李青蓉、營養師公會全國聯合會理事長蔡玲貞14日受訪時都提出健康吃小技巧，包括大餐中午吃、火鍋高湯不要喝、年糕白飯二選一等；年節零嘴部分，營養師也提醒，1湯匙的堅果等於1份油脂，因此多吃就要少攝取其他餐的油脂，餅乾類則可用高纖餅乾或米果取代夾心餅乾。
「過年期間難免吃大餐，尤其年菜常見的濃湯類、佛跳牆、燴白菜等都是高熱量，量要斟酌。」蔡玲貞建議，大餐最好安排在中午時段，晚餐盡量吃清淡一點，多攝取蔬菜、水果；如果預知晚餐要吃大餐，可以吃飽後休息1小時，就出門散散步，此外，選擇菜肴時也應注意，雞、豬、鴨肉等盡量去皮，烹調避免油炸，秉持每道菜「有吃到就好」的原則。
「通常一頓年夜飯或圍爐火鍋，往往一不小心就吃下破千大卡。」李青蓉表示，每逢過年圍爐必吃的火鍋，除了多加蔬菜少吃肉，高熱量的關鍵「高湯」絕對不能喝，醬料部分則避免高油脂的沙茶醬，改以蔥、蒜、醋、醬油調味；其他像是年糕、發糕、蘿蔔糕等，都屬於澱粉類，「如果真的想要吃，就代替白飯，當作正餐的主食，且每一餐都要記得吃足夠的青菜。」
蔡玲貞提醒，糖尿病患者雖不需特別禁食，但一定要控制量，因為包括五穀根莖、水果、牛奶等的攝取都會影響血糖，除了加糖的食物盡量避免，澱粉類如年糕、蘿蔔糕等，份量應減少；有心血管疾病的民眾則要留意食物的鹹度和甜度，如蜜餞和肉乾等重口味食品也應減少攝取。
民眾辦年貨最常採買魷魚絲、牛肉乾等零嘴，蔡玲貞提醒，這些零食不僅蛋白質多，口味通常重鹹或過甜，「如果真的嘴饞想吃，建議一次吃個1、2片就好，且要小口小口地吃，」尤其是有慢性病、糖尿病、腎臟病及心血管疾病的患者更要小心，不要話夾子一開，就不知不覺吃過量。
「過年常見的零食如堅果、花生、糖果等，沒有一個不是高熱量。」李青蓉說，堅果類如開心果、瓜子都是油脂類，成年人一天油脂攝取量應控制在6湯匙以內，1湯匙的堅果就是1份油脂，因此吃堅果時要注意，「若多吃一湯匙堅果，就要少攝取一份油。」蔡玲貞也提醒，若要吃的健康，就不要選油炸或有加鹽調味的堅果。
大多人都以為水果乾是水果做的，吃越多越健康。但蔡玲貞強調，前提是沒有添加額外糖分的「烘焙新鮮果乾」才算健康，但攝取時也要記得「總量管制」，「這餐吃多了，那其他餐就減量。」李清榮也補充，餅乾類避免吃夾心餅乾或巧克力餅乾，可改吃高纖餅乾、米果或仙貝。
蔡玲貞強調，飲食控制是減肥最基本的守則，也要搭配運動加速新陳代謝，最重要的還是「過年期間不要胖太多」，建議吃飽飯後可出門散散步，避免久坐，或是每餐吃飽後先休息1小時，再快走半小時，「平均來說，快走30分鐘可消耗約100到150卡。」
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